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Archives de catégorie : four à sel
Les grandes tables de la ferme
Troisième moment fort de notre festival « Les Journées d’Enfance 2016 », grand rassemblement de la communauté éducative et des anciennes et des anciens de l’institution comme chaque année le 2 juillet, avec en prime l’inauguration du four à sel gaulois.
Retrouvez les photos prises ce jour (merci à Eric et Benoit, de la Maison du Cirque, et à Caroline, du service de soutien à domicile) :
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Images de la neuvième séance de l’atelier archéologique mensuel
Atelier archéologique mensuel co-organisé pour toutes les Maisons avec l’INRAP et « Les Chalcophore ». Plus d’informations sur le projet annuel ici.
Ce mercredi 8 juin, les enfants et les équipes sont entrés dans la phase d’expérimentation de la cuisson du sel.
Cette cuisson permet de tester la consistance des pains de sel, avant l’objectif final, lors de l’inauguration officielle du four le 2 juillet 2016 : distribuer à chacun des pains de sel homogènes qu’il sera possible de servir à table pour agrémenter les plats.
Les enfants et les équipes ont aussi œuvré avec Aurélie, Fabrice et Vincent dans la cuisson de godets en argile et de pains de sel qui seront utilisés sur scène dans la salle “Le Phenix” d’Outreau lors du spectacle “Saisis ta chance !”, clôturant le 8 juillet 2016 notre festival annuel “Journées d’Enfance”.
Retrouvez les photos de la neuvième séance. Nous réactualiserons cet article au fil des images transmises par les équipes :
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Images de la huitième séance mensuelle de l’atelier en archéologie
Atelier archéologique mensuel co-organisé pour toutes les Maisons avec l’INRAP et « Les Chalcophore ». Plus d’informations sur le projet annuel ici.
Ce mercredi 18 mai, les enfants et les équipes ont cuit le torchis fabriqué et aggloméré sur la grille de branches de noisetiers lors de la précédente séance.
Cette cuisson permet de s’assurer de la robustesse de l’armature pour qu’elle ne se désagrège pas lors de la cuisson des pains de sel lors de la séance du mois de juin, puis lors de l’inauguration officielle du four le 2 juillet 2016.
Les enfants et les équipes ont aussi œuvré avec Kevin dans la fabrique de godets en argile réfractaire qui seront utilisés sur scène lors du spectacle “Saisis ta chance”, qui clôturera le 8 juillet 2016 dans la salle “Le Phenix” d’Outreau notre festival annuel “Journées d’Enfance”.
Retrouvez les photos de la huitième séance transmise par Sébastien, membre de l’équipe éducative de la Maison des Découvreurs :
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Cet article sera réactualisé au fil de la réception d’autres images transmises par Aurélie, chargée de communication de l’association partenaire “Les Chalcophore”.
Images de la septième séance mensuelle de l’atelier en archéologie
Atelier archéologique mensuel co-organisé pour toutes les Maisons avec l’INRAP et « Les Chalcophore ». Plus d’informations sur le projet annuel ici.
Ce mercredi 20 avril, les enfants et les équipes ont fabriqué le torchis et aggloméré cette matière sur l’armature en branche de noisetiers.
Pour cette phase, il a fallu brasser une terre de limon argileux, deux bottes de paille et trente litres d’eau.
La grille du four, une fois enrobée du torchis, pèse plus de cinq cents kilos. Elle va à présent sécher pendant un mois, et le 18 mai, lors de la prochaine séance, elle sera cuite pour que sa robustesse soit à toute épreuve.
Retrouvez les photos de la septième séance.
Les photos en noir et blanc sont réalisées par Sébastien, régisseur du spectacle Nous sommes formidables. Qu’il en soit vivement remercié :
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La deuxième série de photos, en couleurs, est réalisée par Vincent, archéologue :
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La troisième et dernière série de photos en couleurs est réalisée par nos soins :
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Sixième séance mensuelle de l’atelier en archéologie
Atelier archéologique mensuel co-organisé pour toutes les Maisons avec l’INRAP et « Les Chalcophore ». Plus d’informations sur le projet annuel ici.
Retrouvez images et commentaires réalisés par Sébastien, de l’équipe éducative de la Maison des Découvreurs :
Adrien, Gabin et Mohamed filtrent le sable bac après bac
Fabrice explique la technique de filtrage du sable
Dans l’atelier de Joel, les godets sont répartis par Vincent et Olivier pour la cuisson à venir
Fabrice explique comment va avoir lieu la cuisson
Il faut bien surveiller la montée en température, pendant qu’Aurélie prend des images et Kevin prépare les autres godets
Laura regarde le résultat d’une première cuisson : un godet, prêt à accueillir un pain de sel le 2 juillet prochain
Images du cinquième atelier archéologique mensuel
Mercredi 3 février 2016, les enfants et les jeunes des Maisons ont terminé de façonner les godets en argile et l’armature du four en torchis.
L’objectif est de construire pour le 2 juillet 2016 un four à sel tel que les gaulois ont pu en fabriquer au Nord de la Seine pour la production et le commerce du sel.
Ce projet scientifique est organisé avec nos partenaires en archéologie : l’INRAP et “Les Chalcophore“. Les enfants et les jeunes ont rendez-vous chaque mois avec Aurélie, Fabrice, Kevin et Vincent, qui les accompagnent pas à pas dans ce projet d’archéologie expérimentale, à la recherche des savoirs techniques des gaulois.
Retrouvez les photos prises par Eric (équipe éducative de la Maison du Cirque) lors de cette cinquième séance :
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Images du troisième atelier archéologique mensuel
Mercredi 16 décembre 2015, les enfants et les jeunes des Maisons ont commencé à façonner les godets en argile, développer l’armature du four en torchis et préparer le matériau qui sera cuit pour en extraire le sel.
Toutes les Maisons ont participé ; l’objectif est de construire pour le 2 juillet 2016 un four à sel tel que les gaulois ont pu en fabriquer au Nord de la Seine pour la production et le commerce du sel.
Ce projet scientifique est organisé avec nos partenaires en archéologie : l’INRAP et “Les Chalcophore“. Les enfants et les jeunes ont rendez-vous chaque mois avec Aurélie, Fabrice, Kevin et Vincent, qui les accompagnent pas à pas dans ce projet d’archéologie expérimentale, à la recherche des savoirs techniques des gaulois.
Retrouvez les photos prises par Aurélie lors de cette troisième séance :
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Troisième séance de l’atelier archéologique mensuel
Ce mercredi 16 décembre 2015, les enfants et les jeunes ont participé à la troisième séance de l’atelier archéologique mensuel, organisé conjointement par l’association “Les Chalcophore”, l’Institut National de Recherches Archéologiques Préventives (INRAP) et notre institution.
Cette saison, le projet est de fabriquer un four à sel gaulois.
Lors de cette troisième séance, Aurélie, Fabrice, Vincent et les enfants ont commencé à assembler la grille en branches de noisetier qui constituera l’armature du four en torchis, et à sculpter les godets destinés à contenir les pains de sel que les enfants et les jeunes cuiront le 2 juillet 2016, lors du rassemblement annuel sur le site archéologique du “Petit déjeuner sous l’herbe”, dans les espaces verts de la Ferme de Bertinghen.
Retrouvez les photos prises par Sébastien, de l’équipe éducative de la Maison des Découvreurs, alors que Laura, Christopher, Adrien et tant d’autres façonnent les godets avec Fabrice :
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D’autres photos, communiquées par Aurélie, sont à venir.
Première séance mensuelle de l’atelier en archéologie expérimentale
Atelier archéologique mensuel co-organisé pour toutes les Maisons avec l’INRAP et « Les Chalcophores ».
Plus d’informations sur le projet annuel ici.
La première séance a été organisée en deux temps :
- présentation des métiers de l’archéologie par Fabrice et Vincent : rencontre organisée le matin avec les jeunes du Centre de Jour, et présentation à l’ensemble des Maisons en début d’après-midi du film réalisé à Samara et dont le lien ci-dessus fait part ;
- creusement par les jeunes des Maisons du fossé accueillant le futur four à sel, dans les espaces extérieures de la ferme de Bertinghen.
Retrouvez les photos prises par Aurélie ce 14 octobre :
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