Deuxième séance de l’atelier cuisine organisé dans le cadre du partenariat entre “Les paniers de la mer Boulogne-sur-mer” et notre institution : les familles, accompagnées par l’équipe du service de maintien à domicile, créent des plats selon les propositions et conseils avisés de Richard, leur professeur.

Avec Noël qui approche nous avons réalisé avec quatre familles un pain d’épices ! Un vrai régal !
Au menu :
– Purée aux 2 pommes et céleri-rave
– Poisson avec sa sauce poivron céleri (livèche)

Les familles ont apprécié ce moment tous ensemble. Ambiance détendue et joyeuse ! Chacun a apprécié et a pu repartir avec son repas pour le soir ! Ainsi les enfants profitent des bienfaits de cet atelier.

Chaque parent veut revenir au prochain atelier qui aura lieu le 10 décembre. Nous avons proposé à Richard, notre professeur d’atelier,  de faire un pudding pour la prochaine séance.
Noël approche a grands pas et faut s’entraîner pour être a la hauteur de Master Chef le jour J ! 😉

Nous avions fait tois petits pains d’épices en plus. Nous en avons donc donné un à la Maison de la Musique et un à la Maison de la Danse. S’il fait fureur, nos artistes devraient certainement vouloir le refaire en famille ou avec les éducateurs !

(Message de Caroline, de l’équipe éducative du service de maintien à domicile, à propos de ce moment d’apprentissage, de partage et d’échanges autour de cette belle tablée).

Veuillez cliquer sur les liens ci-après pour télécharger les recettes travaillées ce jour :
– Recette pain d’épices
– Recette pomme céleri rave
– Recette sauce poivron céleri

Les photos de cette deuxième séance sont visionnables ici :