La culture technique, Le service d’intervention pour le maintien a domicile et de retour progressif en famille, Thème 2016-2017 : Où est ton courage ?

Images de l’atelier cuisine organisé par les Maisons et les Paniers de la mer

Jeudi 15 décembre 2016, séance mensuelle de l’atelier cuisine organisé dans le cadre du partenariat entre Les paniers de la mer Boulogne-sur-mer” et notre institution : les familles, accompagnées par l’équipe du service de maintien à domicile, créent des plats selon les propositions et conseils avisés de Richard, leur professeur.

Voici le message que nous transmet Caroline, membre de l’équipe éducative du soutien à domicile :

Pendant que les hommes épluches et coupe les légumes avec notre cher Patrick toujours à faire des clowneries pour faire rire tous le monde et en particulier les dames ! 😉
Les femmes, nous avons fabriqué un pain d’épices! Petit conseil du chef richard, ne pas consommer le pain d’épices de suite et attendre 3-4 jours !
Bon appétit…

Voici la recette du poisson à la nage et agrumes communiquée par Richard :

recettes poisson a la nage et agrumes

Pour cuisiner à votre tour le pain d’épices selon Richard, cliquez ici.

Retrouvez les photos prises ce jour par Caroline :